NHỮNG CÂY ĂN QUẢ MANG LẠI GIÁ TRỊ CAO CHO NHÀ NÔNG

1. Cây sầu riêng

Hiện nay, ở nước ta có hơn 200 giống sầu riêng khác nhau, tuy nhiên hiện nay giống sầu riêng Ri6 đang được bà con trồng nhiều nhất, với chất lượng quả ngon năng suất kinh tế cao, lượng quả ổn định trung bình mỗi cây cho 150 quả/năm, mang về lợi nhuận cho bà con nông dân, mỗi năm thu về khoảng 500 – 600 triệu đồng/ha.

Cây sầu riêng Ri6 này rất dễ trồng, dễ chăm sóc và rất thích hợp với khí hậu, thổ nhưỡng ở Việt Nam. Quả trung bình khi thu hoạch có thể lên tới 4 - 5kg

Cây sầu riêng có tuổi thọ trung bình khoảng 25 – 30 năm, cho khai thác dài, bà con có thể trồng xen các loại cây ăn quả ngắn ngày như: ổi, táo,... để tăng thu nhập.

2. Bơ 034

Giống bơ sáp 034 nổi tiếng về phẩm chất và năng suất mang lại lợi nhuận kinh tế cao cho hộ trồng.

Giống bơ này cho thu hoạch quả gần như quanh năm, có thể xem là giống bơ trái vụ nên hiệu quả kinh tế rất cao.

Quả hình dáng thon dài từ 20 - 35cm. Hạt rất nhỏ hoặc không hạt, cơm vàng dẻo và hàm lượng chất béo trong thịt quả cao. Quả có trọng lượng từ 300 – 800g.

Giống bơ 034 nếu trồng cây ghép mắt thì chỉ 2-3 năm cây đã cho trái bói.

Bắt đầu từ năm thứ 5 trở đi khi cây đã trưởng thành thì cây sẽ cho năng suất cao và ổn định.

 3. Nhãn lồng 

Nhãn lồng của Phố Hiến là giống nhãn Hương Chi đặc sản nổi tiếng ở Hưng Yên từ thời xa xưa. Phố Hiến nằm bên bờ tả ngạn sông Hồng và là vùng đất nổi tiếng văn minh, đô hội: “Thứ nhất kinh kỳ, thứ nhì Phố Hiến”.Ở nơi đây còn có cây nhãn tổ tuổi thọ hàng trăm năm ở trước cổng chùa Hiến.

Ở Phố Hiến có nhiều giống nhãn khác nhau, dựa vào màu sắc và hương vị của quả nhãn mà nhân dân đặt tên các loại nhãn: nhãn nước, nhãn gỗ,  nhãn cùi, nhãn đường, nhãn hoa nhài, nhãn trắng, nhãn cùi dừa, nhãn đường phèn, nhãn hành… nhưng tất cả chỉ có loại nhãn đường phèn (còn gọi là nhãn lồng) nay lai tạo thành nhãn Hương Chi là ngon nhất. Xưa kia, người ta thường chọn những quả nhãn lồng to, tròn, ngọt, mọng nước, thơm để tiến vua. Nhãn Hương Chi là loại nhãn có quả to, hạt nhỏ, nhiều nước, các lớp cùi xếp lồng vào nhau, hương vị ngọt đậm đà. Nhãn lồng Phố Hiến còn được bóc vỏ sấy khô, hay còn gọi là long nhãn, vừa có tác dụng làm vỏ bọc ngoài hạt sen để nấu chè long nhãn hạt sen,  vừa là vị thuốc.

4. Vải thiều

Vải thiều là giống có kích thước quả bé nhất trong tất cả các giống vải hiện nay, dạng quả hơi tròn. Quả nhỏ, vỏ sần, chín màu đỏ, hạt rất màu đen tuyền hoặc không hạt, cùi trắng dày ăn rất ngọt, hương vị thơm đặc biệt. Quả nặng 18 - 20g, tỷ lệ cùi 72 - 80% thịt hơi nhão, khi bóc vỏ dễ vỡ nước, mùi thơm. 

 Vải thiều Thanh Hà và vải thiều Lục Ngạn đều có hột nhỏ, màu nâu đen, cây vải tuổi càng cao thì hạt càng nhỏ, lớp cùi dày ngọt lịm, đầy nước. Vải thiều có chất lượng ngon, nên giá bán cao hơn các loại vải khác. Vào mùa tầm tháng 7, vải thiều có giá từ 15.000-30.000 đồng/kg.

5. Bưởi da xanh

Bưởi da xanh có nguồn gốc ở xã Thanh Tân, huyện Mỏ Cày Bắc, tỉnh Bến Tre. Trái bưởi da xanh có dạng hình cầu, vỏ có màu xanh đến xanh hơi vàng khi chín, dễ lột và khá mỏng, tép bưởi màu hồng đỏ, bó chặt và dễ tách khỏi vách múi; vị ngọt không chua, mùi thơm; không hạt đến khá nhiều hạt.

Giống bưởi này đã được công nhận là giống quốc gia. Bưởi da xanh đã được xuất khẩu sang 50 thị trường khác nhau trên thế giới. Trong điều kiện bình thường quả bưởi da xanh có thể để lâu hơn 15 ngày. Giá bưởi da xanh loại 1 tại Tiền Giang hiện đang dao động ở mức 50.000 đồng/kg. 

6. Bưởi diễn

Đây là một trong những cây có giá trị kinh tế cao cũng là đặc sản nổi tiếng ở Phường Phúc Diễn – Bắc Từ Liêm – Hà Nội. Trái bưởi Diễn khá nhỏ, chỉ từ 0,8 - 1kg. Bưởi Diễn có mùi thơm đặc biệt, tép bưởi ráo múi, khô tay, vỏ mỏng, tép vàng, múi mọng nước vị ngọt thanh như đường phèn và hương vị không gì sánh được.

Giá mỗi quả bưởi Diễn trên thị trường dao động từ 60.000 – 100.000 đồng. Với 1 sào bưởi Diễn nông dân có thể thu nhập từ 60 -70 triệu đồng/năm.

7. Mít ruột đỏ

Mít ruột đỏ cho màu sắc bắt mắt và hương vị khác biệt so hơn với giống m,ít thường. Nếu bạn là một người nghiện món mít tươi thì khi tận mắt chứng kiến giống mít phiên bản ruột đỏ chắc hẳn sẽ ngỡ ngàng thốt lên sao chúng đẹp dến thế. Từng múi mít màu cam hồng bắt mắt khác hẳn với màu vàng thông thường khiến bạn muốn thưởng thức thử chúng ngay.

Mít ruột đỏ có nguồn gốc từ Thái Lan và mới được du nhập vào nước ta một vài năm gần đây. Từ khi trồng giống mít này cho thấy khả năng thích nghi với điều kiện khí hậu nước ta khá tốt. Cây ra trái to đều và chất lượng ổn định qua các năm.

 Hương vị của mít ruột đỏ cũng lạ và ngon hơn giống mít thường. Từng múi từng múi dày ăn dai và có vị ngọt thanh. Đặc biệt chúng thơm mùi dầu chuối và càng để lâu mít càng đỏ ăn càng ngọt và mềm. Không chỉ thơm ngon mà giống mít này cho quả khá to và nặng. Trọng lượng trung bình mỗi quả khoảng 10kg có quả nặng tới 15kg.

8. Xoài cát Hòa Lộc

Xoài Cát – Hòa Lộc là một thương hiệu trái cây nổi tiếng ở vùng Nam bộ từ rất lâu. Hòa Lộc là tên cũ của xã Hòa Hưng – huyện Cái Bè – tỉnh Tiền Giang bây giờ. Đây là vùng đất được phù sa ven song bồi đắp nên rất nhiều chất dinh dưỡng cho cây xoài cát.

Trái xoài cát Hòa Lộc có hình dáng tương đối giống xoài Cát Chu. Xoài cát Hòa Lộc khi quả chín có mùi thơm đậm đà và hương thơm bay xa hơn xoài Cát Chu, đứng cách nơi đặt xoài chín chừng chục mét cũng ngửi thấy mùi thơm. Khi thưởng thức xoài cát Hòa Lộc, bạn sẽ có cảm nhận như có những hạt đường cát nhỏ ngọt ngào, thơm tho chạy lăn tăn trong miệng mình. khi nhìn kỹ, ta thấy bụng dưới của những trái xoài cát Hòa Lộc có một rãnh nhỏ và thẳng tắp từ cuống trái đến chóp trái.

Để tránh tình trạng mua nhầm những loại xoài cát lởm, bà con nên tìm mua đúng loại xoài cát trồng ở Hòa Lộc vì, cũng giống cây xoài cát đó nhưng đem trồng ở đất khác thì xoài không thơm ngon bằng.

9. Na dứa Đài Loan

Na dứa là một loại trái cây đặc trưng, nổi tiếng của Đài Loan. Đây là loại cây ăn quả thuộc họ na sau 2 năm trồng sẽ cho quả, có thời gian thu hoạch vào dịp Tết Nguyên đán, quả na đài loan có ruột màu trắng, thịt quả chắc, ít hạt, thơm ngon với vị ngọt thanh, trọng lượng bình quân khoảng 800g/quả, chịu được vận chuyển.

Do có chất lượng tốt nên những người yêu trái cây nhập khẩu, cứ mỗi dịp cuối năm sẵn sàng chấp nhận một khoản chi không nhỏ (từ 300.000 - 500.000 đồng/kg) để được thưởng thức loại trái cây này.

Trong khi na trong nước được bày bán tại các chợ với giá chỉ 35.000-45.000 đồng một kg, na Đài Loan có giá tới 450.000 đồng/kg, đắt gấp khoảng 10 lần.

10. Mít thái 

Tốc độ sinh trưởng nhanh

Phù hợp với: Cây ưa trồng trong khí hậu nóng ẩm, chịu được hạn nhưng không chịu được ngập úng. Mùa khô cần phải tưới ẩm khi cây mới trồng.
Mít Thái Siêu Sớm là một giống mít ngoại, mới được du nhập vào Việt Nam. Mít Thái Siêu Sớm được trồng chủ yếu ở những tỉnh miền Nam trong vài năm trở lại đây. Giống cây này có một đặc điểm đó là thu hoạch nhanh, múi mọng và ngọt, đem lại năng suất cao, và nhất là được trồng phù hợp ở vùng đất đồi.

Mít Thái Siêu Sớm ra quả quanh năm. Múi mít có thịt màu vàng đậm, ăn rất giòn, ít xơ có vị ngọt và thơm mát. Thông thường mỗi cây trưởng thành sẽ cho từ 100 đến 150 quả/ cây. Múi mít thịt vàng đậm,cùi dày, ít xơ, giòn, ráo, vị ngọt đậm và thơm mát.

11. Quýt đường

Quýt đường là một đặc sản trái cây vô cùng nổi tiếng của tỉnh Trà Vinh. Quýt đường được trồng nhiều tại làng Long Trị và vài nơi khác.

Quýt đường Trà Vinh trái màu vàng ươm, vỏ láng bóng và có vị ngọt thanh quả to và ít có loại quýt nào sánh bằng. Quýt đường có mặt tại Trà Vinh đã hơn 60 năm qua. Tại làng Long Trị có 170 hộ trồng quýt đường với diện tích trên 70ha. Quýt đường ở đây trồng theo cách gieo hạt nên mãi đến 4, 5 năm sau cây mới ra trái. Nhưng bù lại, cây quýt có tuổi thọ từ 30-50 năm. Quýt đường thu hoạch vào giữa tháng 7 đến tháng 10 âm lịch, nhưng nhờ sự cải tiến của các nhà khoa học kỹ thuật, quýt đường còn cho ra trái vụ phục vụ đúng vào dịp Tết Nguyên Đán.

12. Vú sữa Lò rèn

Vĩnh Kim thuộc huyện Châu Thành, tỉnh Tiền Giang. Sở dĩ vú sữa có tên vú sữa lò rèn vì giống vú sữa này do một người thợ rèn lai tạo giống trồng trong vườn nhà mình, sau đó thấy ngon nên đã phát triển cho dân làng Vĩnh Kim trồng. Người dân nhớ ơn nên lấy lò rèn đặt tên cho trái vú sữa. Vú sữa lò rèn quả tròn, mỏng vỏ,  màu trắng, nhỏ hạt, dày ruột, lúc chín vỏ chuyển sang màu phơn phớt vàng hồng. 

Muốn ăn vú sữa lò rèn thì ta dùng tay vo tròn và bóp đều cho mềm quả, sau đó rút cuống sẽ có một dòng nước trắng như sữa trào ra có vị ngọt lịm. Ruột quả màu trắng trong, rất mềm, thơm sảng khoái. Đó là cách ăn thông thường của gia đình, còn khi có khách, người ta dùng dao vạt núm trái vú sữa rồi dùng thìa(muỗng) múc ăn hoặc cắt vú sữa ra làm 4 đến 6 miếng. Vú sữa lò rèn hiện nay đã được Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn tỉnh Tiền Giang ban hành tiêu chuẩn về cơ sở chất lượng.