NHỮNG GIỐNG CÂY SẦU RIÊNG NĂNG SUẤT NÊN TRỒNG

Sầu riêng là loại cây ăn trái lâu năm, mang đến giá trị kinh tế cao cho người trồng trọt. Tuy nhiên, ở mỗi vùng đất khí hậu, độ ẩm khác nhau lại phù hợp với giống sầu riêng khác nhau. Vậy nhà nông nên trồng những giống sầu riêng nào? Có những loại sầu riêng nào được ưa chuộng hiện nay? Hãy cùng Gold Tomato tìm hiểu tất tần tật ngay trong bài viết dưới đây!

I. Những loại cây sầu riêng mang lại giá trị kinh tế cao

1. Sầu riêng Ri6

a. Nét đặc trưng 

- Giống sầu riêng Ri6 được lai tạo từ cha đẻ là ông sáu Ri tại cùng đất Vĩnh Long huyện Long Hồ. Ngày nay, có thể nói đây là giống sầu riêng được trồng phổ biến nhất, vua của các loại sầu riêng tại Việt Nam. 

- Bởi giống cây trồng dễ chăm sóc và cho trái sai mang lại năng suất cao vào các vụ mùa. Hiếm khi xảy ra các tình trạng như trái hư, sượng nếu nhà nông chăm sóc đúng cách. Mùi thơm loại sầu riêng này mang đến cực kỳ đặc trưng. 

- Hiện nay, Bến Tre, Vĩnh Long, Cái Mơn là các tỉnh trồng nhiều giống cây này nhất. So với các giống sầu riêng truyền thống, thì sầu riêng Ri6 có màu vàng hấp dẫn, bắt mắt, mùi thơm nhẹ, hạt lép và vị ngọt vừa phải không quá gắt. Cơm sầu riêng khô, cầm không dính tay, có lẽ đây là điểm đặc biệt được mọi người yêu thích. 

- Trung bình mỗi trái sầu riêng có trọng lượng vào khoảng 2 đến 3kg. Cơm trên trái hơn 30% cơm vàng hạt lép. Có vị béo đậm đà, và đây là giống sầu riêng được ưa chuộng, đáp ứng được hầu hết nhu cầu của người tiêu dùng. 

b. Năng suất cho trái

- Sầu riêng Ri6 được nhân rộng ra dựa vào phương pháp ghép cành. Năng suất ổn định cho mỗi mùa vụ khoảng 150 trái trong một năm, vào khoảng 25 đến 30 tấn. Cây trồng 3 năm thì bắt đầu cho trái để thu hoạch, trái được phân bố đều trên cây theo dạng hình bầu dục, vỏ mỏng. 

- Theo như thông thường, tuổi thọ cây kéo dài từ 25 đến 30 năm. Cây cho năng suất cao, doanh thu ổn định vào khoảng 400 đến 500 triệu trên 1ha đất. Để tăng thêm doanh thu và tránh lãng phí diện tích đất trồng, nhà nông có thể xen canh một số loại cây trồng khác. Điển hình như: cam, cà phê, chuối,...

2. Sầu riêng Monthong

a. Nét đặc trưng

- Sầu riêng có màu vàng nhạt hơn giống sầu riêng Ri6. Nhưng hạt lép và hương thơm nhẹ nhàng hơn, thu hút được người dùng không chịu được hương thơm nồng của sầu riêng. Giống sầu riêng này được người dân lựa chọn trồng lâu dài và mang lại giá trị kinh tế hiệu quả, ổn định. 

- Sầu riêng Monthong có nguồn gốc từ Thái Lan, được nhập về Việt Nam và canh tác phổ biến. Thời gian Monthong xuất hiện tại Việt Nam năm 1990. Ngày trước, giống này chỉ được trồng chủ yếu ở cùng Miền Tây Nam Bộ. Nhưng về sau, mở rộng ra trồng ở các tỉnh miền Trung như Tây Nguyên và cả Đồng bằng Sông Cửu Long. 

- Thân cây sầu riêng mọc thẳng, có lớp vỏ bên ngoài thô ráp và vô cùng sần sùi. Cành tán thường phân nhánh to ở dưới thân cây và nhỏ dần về phần ngọn. Lá của sầu riêng thuộc loại lá đơn, mặt trên láng bóng màu xanh đậm, mặt dưới có màu nâu nhạt. 

- Nếu bà con không tỉa ngọn, thì cây sẽ càng phát triển lên cao vào khoảng từ 27 đến 40m. Điều kiện nhiệt độ cây phát triển tốt là từ 18 đến 22 độ C. Nếu chăm sóc cây đúng cách, thời gian thu hoạch quả chỉ sau 3 năm. 

b. Năng suất cho trái và giá trị kinh tế 

Giá bán sầu riêng monthong khá cao. Sau vài vụ mùa trồng và thu hoạch, năng suất trái cho cao rõ rệt. Giá sầu riêng monthong Thái vào khoảng 40.000 đến 50.000VND/kg, nếu là trái chính gốc. Vào những thời kỳ đỉnh điểm, giá có thể đạt từ 80.000 đến 100.000 VNĐ/kg. Mang lại lợi nhuận gấp đôi cho người trồng. Nếu bạn đang bâng khuâng nên trồng giống sầu riêng nào? thì đây là một trong những sự lựa chọn không thể bỏ qua. 

3. Sầu riêng Musang King

a. Nét đặc trưng 

- Giống sầu riêng Musang King được xuất khẩu rộng rãi ở hầu hết các nước trên thế giới. Giá thành cao nhưng chất lượng trái sầu mang đến vô cùng tương thích. Bởi cơm sầu riêng dày, thơm và dẻo hơn đa số các loại sầu riêng khác. Tại Malaysia, đây là loại sầu riêng đặc sản tại nơi đây. 

- Tại vườn ươm, giống sầu riêng này khó có thể lẫn với giống sầu khác. Bởi có lá dài và dẹt dễ nhận biết. Sầu riêng Musang King khi chín sẽ tự rụng xuống chứ không phải hái từng trái một. Tiết kiệm được phần lớn chi phí nhân công khi thu hoạch. 

- Giống sầu riêng này thích hợp với điều kiện đất và khí hậu tại các tỉnh Tây Nguyên, Miền Tây Nam Bộ. Quá trình chăm sóc và bón phân của giống sầu riêng này so với sầu riêng nội địa gần như không có sự khác biệt. Khi cây lớn, đạt độ cao tối đa 5m, sau 4 đến 5 năm trồng thì thu hoạch vụ đầu tiên. Tỷ lệ hạt lép của sầu đạt 90%. 

- Có thể bạn chưa biết, một điểm đặc trưng để phân biệt Musang King và các loại sầu riêng khác, ở dưới đáy có hình ngôi sao 5 cánh vô cùng rõ rệt. 

- Đặc biệt, sầu riêng Musang King nhỏ hơn gần một nửa so với giống sầu riêng khác. Cơm bên trong sầu riêng không có xơ, mềm mịn, có độ ráo, không dính tay. Nếu để trong tủ lạnh cũng không bị ướt. Ngoài ra, một điểm thu hút người tiêu dùng, sầu riêng có vị ngọt thanh, béo ngậy không hề bị ngán hay ngọt gắt. 

b. Năng suất cho trái và giá trị kinh tế

Nên trồng giống sầu riêng nào? Sầu riêng Musang King mang đến giá trị kinh tế gấp 3 lần so với các giống sầu riêng khác. Đây là một trong những lý do nên chọn Musang King. Nếu bán riêng cơm sầu, mức giá đã dao động trong khoảng từ 1.400.000 đến 1.600.000 đồng một ký. Đây là loại sầu riêng mang đến làn gió mới tại thị trường sầu riêng Việt Nam. Giúp cho người nông dân thay đổi tình hình kinh tế, giống sầu riêng tạo nên cơn sốt chưa có dấu hiệu hạ nhiệt. 

4. Sầu riêng chuồng bò

a. Nét đặc trưng 

Có lẽ cái tên chính là điểm tạo nên sự đặc trưng cho giống sầu riêng này. Tại huyện Cai Lậy, tỉnh Tiền Giang, người nông dân tên Tư Tây đã phát hiện ra giống sầu riêng này mọc dại gần chuồng bò, nên đặt tên là sầu riêng chuồng bò. Giống sầu riêng được đánh giá ngon qua những người sành ăn. Khi ngửi, sầu có mùi thơm tự nhiên thoang thoảng, ngọt nhè nhẹ, phần hậu có vị ngọt và không có cảm giác béo ngậy. Phần vỏ mỏng, có gai rất nhọn. Còn đặc điểm phần trái, có nhiều múi, rất dễ tách, có màu vàng nhạt, béo ngậy và mùi thơm. 

b. Năng suất cho trái và giá trị kinh tế 

- Sầu riêng chuồng bò mang lại năng suất cao cho mỗi mùa vụ. Cây cao lớn và đặc biệt dễ trồng, cho trái quanh năm. Giá trị kinh tế loại cây trồng này mang lại khá cao, trên thị trường giá dao động từ 130.000 đến 150.000VNĐ/kg. So với giống sầu riêng Ri6 thì loại này có giá thành cao hơn. 

- Đối với trái nhỏ, 1 trái nặng khoảng 1.5kg đến 2.5kg. Nhỏ hơn so với sầu riêng Ri6 hay monthong. Đặc biệt, cơm sầu riêng có màu trắng không mấy bắt mắt so với các giống sầu riêng khác. Tuy nhiên, khi ăn vào thì hương vị lại trái ngược với màu sắc mà bạn thấy được. 

II. Giá trị dinh dưỡng của trái sầu riêng

Ngoài ngon miệng thì sầu riêng còn có nhiều chất dinh dưỡng hỗ trợ cho sức khoẻ như:

Ngăn ngừa bệnh tim, hạn chế cholesterol xấu, ngăn chặn tình trạng xơ cứng động mạch vành.

Giúp làm chậm quá trình oxy, hạn chế lão hoá và giảm thiểu khả năng mắc bệnh ung thư. Ăn sầu riêng với một lượng vừa đủ sẽ giúp hạn chế việc phát triển của các gốc tự do, tăng cường năng lượng tích cực cho cơ thể.

Tăng sức đề kháng, tăng khả năng kháng khuẩn hạn chế các bệnh nhiễm trùng. Người bệnh sẽ phục hồi và nhanh khoẻ nếu ăn nhiều sầu riêng.

III. Lợi ích kinh tế của việc trồng sầu riêng

Mỗi cây sầu riêng nếu chăm sóc đúng cách với lượng phân bón hợp lý sẽ cho ra 30 đến 50kg từ 3-5 năm đầu tiên. Nếu chăm sóc tốt, cây có thể đạt 70 - 100kg trong 5 đến 9 năm kế tiếp. Giá sầu riêng sẽ giao động từ cao đến thấp tuỳ vào từng giống sầu.

Mỗi năm các hộ gia đình trồng sầu sẽ cho từ 4 đến 5 tấn sầu thu về từ 100 đến 600 triệu đồng là điều hoàn toàn dễ dàng khi trồng sầu riêng.

Để canh tác sầu riêng đạt hiệu quả cao bạn cần tìm hiểu về kỹ thuật trồng sầu riêng, kỹ thuật chăm sóc sầu riêng. 

Tại mỗi vùng đất, khí hậu, thổ nhưỡng khác nhau sẽ trồng được những giống cây sầu riêng khác nhau.